Pesquisadores e estudos dentro do Centro de Pesquisas AP Café mostraram diversos benefícios do consórcio cafeeiro-braquiária, sendo um pilar relevante do Sistema AP Romero.

O cultivo de braquiária nas entrelinhas do café é importante para produção de biomassa adicional, e quando realizada a colocação dos resíduos do corte dessa gramínea junto à linha de plantio, as raízes do cafeeiro se mostram mais ativas e abundantes, o que pode causar o aporte de nutrientes à cultura e de carbono ao solo.

Um dos benefícios visíveis foi a diminuição da temperatura do solo onde a gramínea estava instalada em comparação com o solo exposto (manejo adotado na cafeicultura tradicional). Além disso, a presença dessa planta de cobertura aumenta a infiltração pelo aumento da rede de poros no solo, reduzindo drasticamente a perda de solo por erosão em plantios de café em solos declivosos.
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Outro benefício da Braquiária é a redução da ocorrência de plantas daninhas na entrelinha do café, realizando assim o controle cultural e reduzindo os gastos com herbicidas. E os benefícios não param por aí! A realização da adubação do sistema unida à roçadas da Braquiária jogando essa matéria verde na linha do café – processo conhecido como adubação verde – proporcionam a ciclagem de nutrientes, além do aumento da matéria orgânica no solo, o que se mostrou muito benéfico ao cafeeiro.